Κυριακή 27 Μαΐου 2012

Ιρλανδός στο αίμα, Άγγλος στη καρδιά



Ο Steven Patrick Morrissey είναι ο Άγγλος "Βασιλιάς της Pop" γεννημένος στην Ιρλανδία από πατέρα αχθοφόρο σε νοσοκομείο και μητέρα βοηθό βιβλιοθηκάριου.  Η αμφιλεγόμενη περσόνα του σαν πιτσιρίκι γυμναζόταν πολύ κάτι που τον έσωσε από τους νταήδες του σχολείου όχι όμως και από την κατάθλιψη που έπασχε, παίρνοντας συνταγογραφημένα χάπια για να την αντιμετωπίσει.  Μεγάλωσε στο Μάντσεστερ και σπούδασε Αγγλική λογοτεχνία. Η φιγούρα που τον επηρέασε, ο αγαπημένος του ηθοποιός και αστέρας James Dean, ο οποίος ευθύνεται για το λουκ που υιοθέτησε αργότερα σαν Morrissey. Το 1963 και για 2 χρόνια οι "Moors murders" ή αλλιώς οι σφαγές 5 ανήλικων παιδιών που θάφτηκαν στην βραχώδη περιοχή Moor άφησαν αιώνιο στίγμα στην προσωπικότητα του Morrissey όταν το 1965 άρχισαν να τρομοκρατούν την πόλη που έμενε και μεγάλωνε. Ξεχωρίζοντας από τη μάζα από μικρή ηλικία, ακτιβιστής για τα δικαιώματα των ζώων, αμφιλεγόμενη σεξουαλική ταυτότητα και ιδρυτής της "τέταρτης σχέσης", καυστικός λόγος και κριτική σε πολλούς μεγάλους καλλιτέχνες, φυσιογνωμία που δε γερνά με το χρόνο, βαρύτονη φωνή, ασυμβίβαστος χαρακτήρας αλλά και πολυτάλαντος στιχουργός και συνθέτης ο Morrissey δικαιωματικά είναι ο "Βασιλιάς της Pop" και ένας από τους καινοτόμους της indie σκηνής. Ας δούμε λοιπόν τα βήματά του μέχρι σήμερα...σε ένα ασυμβίβαστο άρθρο που ταιριάζει και στην περσόνα του.


1. Smiths
Λίγο πριν γνωρίσει τον άνθρωπο που θα μισούσε αργότερα, τον κιθαρίστα των Smiths Johnny Marr, ο Morrissey συμμετείχε σε διάφορα group με την Billy Duffy τα οποία όμως και εγκατέλειψε σύντομα πριν καν ηχογραφήσουν κάποιο υλικό. Οι Smiths, όνομα πολύ κοινό όπως παραθέτει ο Morrisey θέλοντας να πάει κόντρα στα ονόματα που έβγαιναν τότε από synthpop group όπως οι Spandau ballet, ήρθαν το 1982 και μετά από 5 χρόνια συνεργασίας και επιτυχιών έδωσαν στο κοινό τους 4 δισκάρες! Τα άλμπουμ τους σκαρφάλωσαν μέχρι και την πρώτη θέση στα UK charts για εβδομάδες κάνοντας τους φαν να μεγαλώνουν συνεχώς. Δυστυχώς με τον τελευταίο δίσκο των Smiths ήρθε και η ρίξη των σχέσεων Morrissey-Marr με αποτέλεσμα το group να διαλύσει οριστικά και αμετάκλητα από τη μεριά του Morrissey σβήνοντας κάθε ελπίδα για κάποιο reuninion στο μέλλον. Όπως και ο τρίτος τους δίσκος "The Queen is dead" ¨ ήρθε και η παράφραση "The Smiths are dead".


[ The Smiths - How soon is now ]


2. Morrissey
Δεν έκατσε να σκάσει ο Morrissey και αμέσως μετά την διάλυση των Smiths, 6 μήνες μετά έβγαλε το πρώτο του σόλο άλμπουμ "Viva hate", όπου ξεχώρισε το φανταστικό "Everyday is like Sunday", και όλοι φανταζόμαστε σε τι αναφέρετε. Ακολούθησαν άλλες 5 προσωπικές δισκογραφικές δουλειές μέχρι το 1997 και μετά σιωπή. Για 7 ολόκληρα χρόνια ο "Βασιλιάς" αποχώρησε, πήρε ανάσες, ξεκουράστηκε και ετοίμαζε ένα come back που κανείς δεν φανταζόταν ότι θα γίνει!


[ Morrisey - Everyday is like Sunday ]


3. Morrissey στο τετράγωνο
Ένα comeback που όλοι δεν ήξεραν από που τους ήρθε. Το 2004 μέσα από το δίσκο "You are the Quarry" ο Morrissey μας επιβεβαιώνει και μας θυμίζει τις ρίζες που τον έκαναν τόσο μεγάλο και τρανό μέσα από το "Irish blood, English heart" χαρίζοντας του την μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα που γνώρισε σε όλη του την καριέρα. Οι δίσκοι των Smiths άρχισαν και πάλι να πωλούνται τρελά και ενώ οι περισσότεροι των γνώριζαν ήδη οι υπόλοιποι έψαχναν να βρουν τι τους "χτύπησε". Την επιτυχία ακολούθησαν άλλα δύο άμπουμ το 2006 και το 2009. Το 2011 ο ίδιος με τα χεράκια του διάλεξε τραγούδια και εξώφυλο για το Very best of Morrissey και πήρε τους δρόμους για Live σε όλο τον κόσμο κάνοντας και ένα πέρασμα από εμάς στις 16 Ιουλίου 2012 για να τον απολαύσουμε άλλη μία φορά και να των δουν όσοι δεν τα κατάφεραν το 2006.


[ Morrissey - Irish blood, English heart


4. Siouxie Sioux
Η μοναδική συνεργασία με άλλο καλλιτέχνη, την τραγουδίστρια και frontwoman των Siouxie and the banshees, το 1994 για το single με όνομα "Morrissey and Siouxie" στο τραγούδι "Interlude". Ο Morrisey είχε στείλει τραγούδια στην Siouxie για να διαλέξει το 1993 και όταν έγινε η επιλογή η δισκογραφική πάγωσε το single μέχρι να συμφωνηθεί η κυκλοφορία του με την στήριξη videoclip από τους δύο καλλιτέχνες, όπου και συμφωνήθηκε ένα χρόνο μετά.


[ Morrissey & Siouxie - Interlude


Τα υπόλοιπα 6 του top ten τα χρωστάω όταν εκπληρωθούν οι επιθυμίες των φαν να κάνει συνεργασίες με καλλιτέχνες του βεληνεκούς του, αν και το βλέπω δύσκολο λόγω της εκκεντρικής του περσόνας!


Συντάκτρια άρθρου: Christina Corleone

Παρασκευή 25 Μαΐου 2012

Η περιοχή που οφείλει το όνομά της στη μπύρα!



Θα ηθελα να μοιραστω μαζι σας μια γλυκια ιστορια μπυρας, μια ιστορια για την πρωτη μπυραρια που ανοιξε στην ελλαδα και συγκεκριμενα εδω στην Αθηνα δινοντας ταυτοχονα και το ονομα της σε μια ολοκληρη περιοχη. Προκειται για το Μετς το οποιο ειναι μια  ανατολική συνοικία της Αθήνας που βρίσκεται απέναντι και νοτιοανατολικά από το Ζάππειο επί του λόφου Λογγίνου, που αποτελεί νότια συνέχεια του λόφου Αρδηττού.

Το όνομα προήλθε από ονομασία παλαιότατου εξοχικού κέντρου που βρισκόταν κοντά στον Ιλισσό. Επρόκειτο για μπιραρία που είχε δημιουργήσει ο βαυαρικής καταγωγής Κάρολος Φιξ για να προωθήσει τη μπίρα του, και ονομάστηκε έτσι προς τιμήν της πόλεως Μετς της Λορραίνης και της ομώνυμης μάχης του Γαλλοπρωσσικού Πολέμου του 1870-71. Η συνοικία αυτή παλαιότερα ονομάζονταν και «παντρεμενάδικα».

Στην πλαγιά του λόφου, έρημου ακόμα τότε από σπίτια, εγκαταστάθηκε στα 1870 η μπυραρία του Μετς, που αργότερα έδωσε το όνομάτης στην περιοχή. Ο ιδιοκτήτης ήταν Βαυαρός και η μπύρα είναι ένας από τους νεωτερισμούς που οι Βαυαροί έφεραν στην Ελλάδα, φτάνοντας εδώ μαζί με τον Οθωνα. Αργότερα η μπυραρία μετατράπηκε σε καφέ-αμάν, με σαντούρια, βιολιά, κιθάρες και κοντραμπάσα. Κοντά στο Βατραχονήσι, όπως ονομαζόταν το νησάκι του Ιλισσού και κατ'επέκταση ολόκληρη εκείνη η κάτω περιοχή, εγκαταστάθηκαν και μερικά από τα πρώτα κέντρα διασκέδασης της Αθήνας. 

Πρώτα εμφανίζεται εκεί το "Αντρο των Νυμφών", ακολουθούν ο "Κήπος των Ιλισσίδων Μουσών", ο "Κήπος των Χαρίτων", καθώς και άλλα μικρά καφέ θέατρα, που μετακαλούν ξένες καλλιτέχνιδες και λειτουργούν σε αυτούς τους χώρους, προσελκύοντας πολλούς θεατές. Ετσι δημιουργείται η περιοχή των "παριλισσίων θεάτρων", που τις Κυριακές συγκέντρωναν ολόκληρες οικογένειες από διάφορες περιοχές της Αθήνας.

Συντάκτης άρθρου: Διονύσης Κότσιρας

Κυριακή 20 Μαΐου 2012

Η τζίντζερ με την σκοτεινή πλευρά



Η Shirley Ann Manson είναι η Σκωτσέζα τζίντζερ τραγουδίστρια και στιχουργός του alternative group Garbage. Κόρη πανεπιστημιακού λέκτορα, που συχνά μάλωναν για την θρησκεία μιας και η μικρή Shirley ήδη από την ηλικία των 12 είχε απορρίψει το θεό, και τραγουδίστριας σε group. Μεγάλωσε επηρεασμένη από τη μάνα της καθώς την ακολουθούσε στα Live της και ξεφυλλίζοντας του Jazz δίσκους της εμπνεύστηκε από μεγάλες γυναικείες προσωπικότητες όπως η Nina Simone, η Peggy Lee και η Ella Fitzgerald χτίζοντας σιγά σιγά την δική της stage περσόνα. Σαν πιτσιρίκι αυτοτραυματιζόταν με ένα μικρό αιχμηρό αντικείμενο που έκρυβε στα κορδόνια των αρβύλων της, αργότερα όμως ακολουθώντας ακόμα πιο πολύ την dark πλευρά της εντάχθηκε στις συμμορίες του σχολείου κλέβοντας καταστήματα, καπνίζοντας χασίς, σνιφάροντας κόλλα και περιστασιακά παραβιάζοντας τον ζωολογικό κήπο του Εδιμβούργου. Ένα πολύ ανήσυχο μυαλό και δύσκολα να καταπιεστεί και να ελεγχθεί, μία ενέργεια αρνητική που η Shirley βρήκε τρόπο να την ελέγξει μέσα από το τραγούδι και να την μετατρέψει σε κάτι πολύ θετικό. Έχει ψηφιστεί μία από τις πιο σέξι τραγουδίστριες και έχει κάνει μοντέλο για τον Calvin Klein, το περιοδικό Jackie, την εταιρεία καλλυντικών MAC κ.α. Λόγω της σκοτεινής πλευράς της δεν κατάφερε ποτέ να κάνει solo καριέρα κάτι το οποίο ήθελε πολύ αλλά όπως είπε η ίδια:"το πρότζεκτ πέθανε και θάφτηκε. Κάναμε την κηδεία. Ήταν τόσο λυπηρό και έκλαψα πολύ αλλά ήταν τόσο όμορφο πτώμα που κάναμε κηδεία με ανοιχτό φέρετρο". Απογοητευμένη από την απόπειρα για solo alboum συμμετείχε σε πολλές συναυλίες και έκανε πολλές συνεργασίες με διάφορους καλλιτέχνες μέχρι την επανένωση των Garbage πέρσι που την έφερε και πάλι στο προσκήνιο και στη ζωή μας...


1.  Goodbye Mr. Mackenzie
Το group γνωστό και ως The Mackenzies περιόρισε την φήμη του στα σύνορα της Σκωτίας παρόλο που όλοι το πάλεψαν για 15 ολόκληρα χρόνια ξεκινώντας σαν school rock band. Η Shirley έκανε δεύτερα φωνητικά και έπαιζε πλήκτρα δίνοντας λίγη από τη λάμψη της στο group κάτι που πήρε μαζί της φεύγοντας αργότερα για τους Garbage και αφήνοντας τους Mackenzies με την προσωνυμία "η πρώην μπάντα της frontwoman της Αμερικάνικής μπάντας Garbage".


[ Goodbye Mr. Mackenzie - The rattler ]


2.  Angelfish
Αφήνοντας πίσω τους Mackenzies η Shirley πήρε τα ηνία στο alternative γκρουπ από τη Σκωτία και έγινε frontwoman τραβώντας για πρώτη φορά τα βλέμματα της Αμερικής. Ο κιθαρίστας και συνιδρυτής των Garbage την είδε στο MTV και αμέσως έγινε η πρόσκληση για Αμερική και για συνεργασία με τους Garbage.  Οι Angelfish στα δύο χρόνια καριέρας τους πρόλαβαν να βγάλουν ένα ντεμπούτο ομότιτλο άλμπουμ και δύο singles ένα εκ των οποίων το "suffocate me" τους έκανε γνωστούς.


[ Angelfish - Suffocate me ]


3.  Garbage
Ο παραγωγός του άλμπουμ των Nirvana "Nevermind" και drummer των Garbage κάλεσε την Shirley να προβάρει κομμάτια για το γκρουπ τους. Η πρώτη δοκιμή ήταν φιάσκο και η Shirley πήγε σπίτι και στους Angelfish απογοητευμένη. Στην τουρ με τους Angelfish το γκρουπ κατέρρευσε και η Shirley γύρισε για δεύτερη φορά στα smart studio όπου και τα κατάφερε. Οι Garbage έβγαλαν 4 άλμπουμ και το 2005 πήραν μια μικρή ανάσα λόγο τραυματισμού των φωνητικών χορδών της Shirley όπου αναγκάστηκε να κάνει χειρουργείο. Κάπου εκεί βγήκε και το "Bleed like me" το οποίο ήταν το τελευταίο άλμπουμ πριν το μεγάλο διάλειμμα των Garbage, οι οποίοι επανήλθαν δυναμικά φέτος με το "Not your kind of people".


Garbage - Stupid girl ]


4.  Debbie Harry
Το πρώην κουνελάκι του playboy και frontwoman των Blondie Debbie ανέβηκε μαζί με την Shirley στην σκηνή και μοιράστηκαν μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες των Blondie το "Call me". Η Debbie εμφανώς γερασμένη και παχιά έκανε τεράστια αντίθεση με την νεανική λεπτή φιγούρα της Shirley.



[ Debbie Harry & Shirley Manson - Call me ]


5.  The Pretenders - Iggy Pop - Kings Of Leon - Incubus
Όσοι είχαν την τύχη να βρίσκονται στην Ατλάντα το 2007 θυμούνται τον τίτλο και κλαίνε από συγκίνηση. Ο παππούς του πανκ Iggy να χορεύει σαν παιδάκι ξεχασμένο σε γάμο, η Shirley με ένα σέξι μαύρο κοντό φόρεμα να γεμίζει τα αυτιά σου με τη φωνή της και 3 από τα καλύτερα νέα Αμερικάνικα συγκροτήματα επί σκηνής. 


[ Pretenders, Iggy, Kings of Leon, Incubus&Shirley Manson - Middle of the road ]


6.  Gwen Stefani
Το πλήθος είχε δύο λόγους για να λιποθυμήσει, ο ένας ήταν η επανένωση των No doubt και ο δεύτερος φυσικά η Shirley επί σκηνής να ερμηνεύει με την Gwen το "Stand & deliver". Οι δυο τους είχαν ξαναβρεθεί επί σκηνής και πριν το 2009 όταν η Gwen έκανε solo καριέρα. 


[ No doubt & Shirley Manson - stand & deliver ]


7.  She wants revenge
Η Shirley μεταμορφώνεται σε "αφέντρα" στο videoclip των she wants revenge "these things". Ο τύπος στο video τρώει το ξύλο της αρκούδας απο κάτι τύπους και για κακή του τύχη τον μαζεύει η Shirley Manson επίθετο και πράμα...και τον εγκλωβίζει σε ένα σκοτεινό δωμάτιο όπου τον τρυπάει συνεχώς με το τακούνι στιλέτο της κόκκινης γόβας της. 


[ She wants revenge - These things ]


8.  Serj Tankian
Για καλό σκοπό ενώθηκαν οι φωνές του Λιβανέζου τραγουδιστή και πρώην frontman των System of down Serj Tankian και της Shirley. Μαζί ερμήνευσαν το τραγούδι "hunger" για την Διεθνής Αμνηστία, το κομμάτι διατίθεται αποκλειστικά από τα itunes και τα κέρδη πάνε για την ενίσχυση του οργανισμού.


[ Serj Tankian - Hunger ]


9.  Gavin Rossdale
Για το πρώτο solo alboum του τραγουδιστή των Bush, Gavin η Shirley έκανε δεύτερα φωνητικά μπαίνοντας στο δεύτερο κουπλέ στο κομμάτι "the trouble i'm in". Οι φωνές τους δένουν τόσο αρμονικά που ορκίζεσαι ότι τα είχαν και χώρισαν και οι ψυχές τους επικοινωνούν στο έπακρο.


[ Gavin Rossdale ft. Shirley Manson - The trouble i'm in ]


10.  Eric Avery
Ο μπασίστας των Jane's Addiction κάλεσε την Shirley σε βοήθεια για το πρώτο solo alboum και φυσικά εφόσον η ίδια δεν κατάφερε να κάνει δικό της solo βοήθησε αρκετούς να μην νιώσουν την απογοήτευσή της.  Η Shirley υπογράφει το πέμπτο κομμάτι του δίσκου του Eric το 2008 "Help wanted" με το τραγούδι "maybe" όπου τραγουδάει ντουέτο με τον Eric.


[ Eric Avery & Shirley Manson - Maybe ]


Συντάκτρια άρθρου: Christina Corleone



Τρίτη 15 Μαΐου 2012

Ο Μανώλης Χιώτης και ο Jimi Hendrix


Απίστευτος τίτλος θα μου πείτε. Που "κολλάει" ο Μανώλης Χιώτης με τον Jimi Hendrix; Κι όμως όταν το 1965 εγκωμιάζανε τον Hendrix για το πόσο καλός κιθαρίστας είναι, εκείνος απαντούσε: "Κάτσε να ακούσεις έναν Έλληνα που παίζει εδώ κοντά και ξανακάνε μου την ίδια ερώτηση".

Σύμφωνα με τη Μαίρη Λίντα, την τότε τραγουδίστρια που τον συνόδευε, όταν παίζανε μουσική στα club της Αμερικής τους επισκεπτόταν πολύ συχνά ο Hendrix. Πάντα καθόταν κοντά στο πάλκο ώστε να ξεχωρίζει καλύτερα τα πατήματα του Χιώτη πάνω στο μπουζούκι. Δε πίστευε ότι ένας άνθρωπος μπορούσε να έχει αυτήν την εκπληκτική ταχύτητα αλλά και απίστευτη μελωδικότητα σε ένα ακουστικό όργανο. Ο Χιώτης μιλούσε μαζί του πάντα όταν επισκεπτόταν το club καθώς θέλανε να ανταλλάξουν απόψεις για πατήματα πάνω στις χορδές.

Όπως ο Steve Vai πρόσθεσε και η 7η χορδή στην ηλεκτρική κιθάρα γιατί δεν τον έφταναν 6, έτσι και ο Μανώλης Χιώτης πρόσθεσε την 4η χορδή στο μπουζούκι για τον ίδιο λόγο. Επίσης, λόγω του πολύ κόσμου στο μαγαζί, άρχισε να μην ακούγεται το μπουζούκι μέχρι τους πίσω θαμώνες, έτσι πρώτος κατασκεύασε ένα χειροποίητο ηλεκτρικό μπουζούκι.

Πιτσιρικάς άκουγα τον Χιώτη και δεν μου άρεσε το "τσαχπίνικο" παίξιμο, η τότε "ελαφρότητα" και τα γρήγορα τραγούδια του. Δεν ταίριαζε ανάμεσα σε όλους τους υπόλοιπους "λαϊκούς". Όμως τώρα, πιο ώριμος, δεν μπορώ να βρω αντάξιο εκτελεστή σε ταχύτητα και πειραματισμούς. Αν ακούσεις προσεκτικά τι μπάσο παίζει πίσω από το "Λαός και Κολωνάκι" θα διαπιστώσεις ότι παίζει 100% jazz-swing, όπως επίσης και ότι αντί για πλήκτρα πολλές φορές έχει τρομπέτες και άλλα πνευστά. Πειραματισμοί τέτοιοι δεν γίνονται ούτε και σήμερα διότι είναι πολύ δύσκολο να δέσεις όλα αυτά τα "παράταιρα" μουσικά όργανα.

Αν κάποιος, κατά τη γνώμη μου, λαϊκός μπουζουξής πρέπει να θεωρηθεί ως πρώτος εναλλακτικός μεταλάς που αντί για ταξίμια έπαιζε σόλο, αυτός είναι ο Μανώλης Χιώτης. Τραβηγμένο; Για δείτε το σχετικό βίντεο με τη διασκευή του ¨Περασμένες μου αγάπες" από metal μπάντα.

[ Firewind and Gus G - Περασμένες μου αγάπες ]

Απλά απίστευτος.

Συντάκτης άρθρου: Κοντιζάς Δημήτρης



Κυριακή 13 Μαΐου 2012

Ο Καλιφορνέζος με το κιλτ και τη "σκύλα" του



Ο Jonathan Houseman Davis είναι ο frontman του nu metal συγκροτήματος Korn.  Γεννημένος στην Καλιφόρνια της Αμερικής από πιτσιρίκι είχε προβλήματα με το άσθμα και με τους γονείς του, οι οποίοι χώρισαν όταν ο Davis ήταν μόλις 3 χρονών.  Ο μικρός Davis έμεινε με τον πατέρα του και την μητριά του με την οποία δε τα πήγαινε και τόσο καλά.  Οι φήμες που δημιούργησαν το όνομα και τον ντόρο γύρω από το όνομα των Korn ήθελαν τον Jonathan να έχει κακοποιηθεί σεξουαλικά από μικρή ηλικία από τον πατέρα του.  Καθώς σχεδόν όλα τα τραγούδια εμπεριέχουν μηνύματα σεξουαλικής κακοποίησης ανηλίκων ο Jonathan όταν βγήκε το Daddy δήλωσε πως η πηγή έμπνευσης του ήταν ένα παιδάκι-γείτονας το οποίο είχε κακοποιηθεί σεξουαλικά από τον πατέρα του και τον είχε στιγματίσει έντονα σαν πιτσιρίκι.  Ο μικρός Davis μεγάλωσε και επηρέασε την μουσική των Korn αλλά και της nu metal σκηνής ξεκινώντας από το αγαπημένο του musical "Jesus Christ Superstar" και την αγαπημένη του μπάντα-καλλιτέχνη Michael Jackson. Ένα μείγμα ομολογουμένως περίεργο αλλά το αποτέλεσμα έκανε θαύματα.  Λάτρης της Σκωτίας έχει εμφανιστεί ουκ ολίγες φορές με κίλτ στα Live των Korn και αποδεικνύοντας πως για να είσαι άντρας δεν είναι απαραίτητα τα παντελόνια!  Εκκεντρική περσόνα, πλήρως drug & alcohol free τα τελευταία 5 χρόνια, πατέρας 3 παιδιών, κάτοχος φωνής που σου διαπερνά το στομάχι και σου ξεριζώνει τα άντερα και καλλιτέχνης που απλά περιμένεις κάθε φορά την καινούρια του δουλειά να βγει.  Έχει συνεργαστεί με πάρα πολλούς καλλιτέχνες σε άλμπουμ και Live και πολλοί καλλιτέχνες τον έχουν τιμήσει στα Live τους, χαρακτηριστικό παράδειγμα ήταν το Download Festival το 2006 όπου έπαθε ITP(μία ασθένεια του αίματος) και χρειάστηκε να κατέβει από την σκηνή για να εισαχθεί στο νοσοκομείο, εκείνη την βραδιά όλα τα group τραγούδησαν για αυτόν και τους Korn.  Μία τόση ιδιαίτερη και "περίεργη¨άλλες φορές φωνή έχει ειδικά σχεδιασμένο μικρόφωνο το αποκαλούμενο "The bitch".


1.  Sepultura
Ο Jonathan  συμμετέχει στο έκτο και τελευταίο άλμπουμ των Sepultura με τον Max Cavalera σε ένα τραγούδι μαζί με τον τραγουδιστή των Faith no more Mike Patton.  Το τραγούδι λέγεται "Lookaway" και παρόλο που όλος ο δίσκος "Roots" πατάει πάνω στην Βραζιλιάνικη καταγωγή του Cavalera, το συγκεκριμένο κομμάτι έχει και λίγο από τα στοιχειωμένα φωνητικά του Davis που του δίνουν μια ιδέα "παιδικής κακοποίησης".


[ Sepultura - Lookaway ]


2.  Orgy
Η death pop-electronic rock μπάντα από το Λος Άντζελες στο ντεμπούτο άλμπουμ τους Candyass φώναξαν και όχι άδικα τον Jon σε βοήθεια για ένα μικρό geust στο τραγούδι "Revival".  Ο Davis στοιχειώνει και τους Orgy με την φωνή του και ανεβάζει την αναγνωρισιμότητα της στο πι και φι.


[ Orgy - Revival ]


3.  Videodrone
Οι Cradle of thorns ή κοινώς γνωστοί ως Videodrone είναι ένα industrial rock γκρουπ από την Καλιφόρνια οι οποίοι σαν Videodrone κυκλοφόρησαν ένα δισκάκι στην δισκογραφική των Korn και έκαναν και συνεργασία με τον Jon.  Για το κομμάτι "Ty Jonathan down" ο Jon μαζί με τον  Ty Elam κάνουν ένα δυνατό ντουέτο το οποίο φυσικά και έκαναν και videoclip.


[ Videodrone - Ty Jonathan down ]


4.  Limp Bizkit
Στο δεύτερο άλμπουμ της μπάντας "Significat other" το οποίο περιέχει συνεργασίες με μεγάλα ονόματα υπάρχει και μία συνεργασία "Epic"! Ο τραγουδιστής των Stone Temple Pilots και frontman των Velvet Revolver, Scott Weiland και ο Jonathan κάτω από τις μουσικές των Limp Bizkit συνθέτουν στιχουργικά και τραγουδούν μαζί το "Nobody like you".  Ο Jon εμφανίζεται και στο videoclip του 4ου single του άλμπουμ "Break stuff" να "μανουριάζει" με τον τραγουδιστή, το videoclip είναι μια παρέλαση celebrities καθώς εκτός από τον Jon στο video εμφανίζονται ο Snoop Dogg, ο Dr. Dre, ο Eminem με την κόρη του, ο Seth Green (ηθοποιός), ο μπασίστας των Red hot chili peppers Flea, ο Pauly Shore (Αμερικανός κωμικός) και ο σκειτμπορντίστας Riley Hawk.


[ Limp Bizkit - Nobody like you ]
[ Limp Bizkit - Break stuff ]


5.  Snot
Για το δεύτερο και τελευταίο άλμπουμ "Strait up" της μπάντας Snot που κυκλοφόρησε το 2000 έγινε και η συνεργασία με τον Davis στο κομμάτι "Take it back".  Το άλμπουμ αυτό των Snot περιέχει "τεράστιες" συνεργασίες από την αρχή μέχρι το τέλος με ονόματα όπως Max Cavalera, Serj Tankian, Brandon Boyd, Ozzy Osbourne, Fred Durst, Dez Fafara, Corey Taylor και πολλούς ακόμα!!


[ Snot - Take it back ]


6.  Deadsy
Στο δεύτερο στουντιακό άλμπουμ της μπάντας "Commencement" ο Davis ανοίγει τον δίσκο κάνοντας φωνητικά στο πρώτο κομμάτι "The key to Gramercy park".  Στο videoclip ο Jon δεν εμφανίζεται ούτε για διακοσμητικός, γεγονός καλό μιας και η αισθητική του Video Μου θύμισε λίγο Πόκεμον.  Έχεις τον γιατρό-χασάπη, τον θάνατο, τον τενίστα-ζωόφιλο, τον σαγόνια και το κολεγιόπαιδο να συναγωνίζονται στα σόλο για το ποιος θα πάρει το τεράστιο κλειδί του πάρκου που περιστρέφεται επιδεικτικά μπροστά τους.


[ Deadsy - The key to Gramercy park ]


7.  Linkin Park
Μία ακόμα συνεργασία του Jon αυτή την φορά θα λέγαμε όχι μαζί αλλά για λογαριασμό των Linkin Park στο άλμπουμ τους Reanimation ενώθηκε μουσικά με το ντουέτο Humble Brothers για το τραγούδι "1stp Klosr" το οποίο δεν είναι παρά μία διασκευή του γνωστού "One step closer".  Οι Humble Brothers που έφτιαξαν και την μουσική διασκευή του κομματιού είναι γνωστοί για τις δουλειές τους με την EA (Electronic Arts) για παιχνίδια όπως Need for speed: hot pursuit 2 και SimCity 4.


[ Linkin Park - 1stp Klosr ]


8.  Notorious B.I.G.
Για τον δίσκο Duets: The final Chapter ο "σεσημασμένος και μεγάλος" ράπερ Notorious συνεργάστηκε με τον Davis για ένα spooky-rap ντουέτο "Wake up".  Τα αίματα ανάβουν στην μέση περίπου του τραγουδιού καθώς ο Jon χρησιμοποιεί κάθε αληθινή και fake φωνή που διαθέτει στα συρτάρια του και ο B.I.G. αρχίζει να πυροβολάει της νότες του κομματιού τρέποντας στο σε γρήγορη φυγή.


[ Notorious Β.Ι.G. - Wake up ]


9.  Infected mushroom
Στο τέταρτο άλμπουμ των "δηλητηριασμένων μανιταριών" (μακρυά από εμάς) ήρθε και άλλη μία έκπληξη.  Τον είδαμε στο ραπ, τώρα πάμε και στο psychedelic trance και εκεί καταλαβαίνεις όταν ένας καλλιτέχνης μπορεί ή όχι να αφήσει το δυνατό αποτύπωμα που ακόμα και στους πιο κόντρα ρόλους να τα σπάει!  Το τραγούδι "smashing the opponet" αφήνει το άρωμα του Davis και κάνει μια psychedelic trance μπάντα όπως οι Infected mushroom να πατήσει από την πλευρά του industrial rock.  Ο Jon εμφανίζεται στο κλιπάκι του γκρουπ να φωνάζει εγκλωβισμένος μέσα από μια φορητή τηλεόραση ενώ τριγύρω γίνεται το ίδιο το "ξεκατίνιασμα".


[ Infected mushroom - Smashing the opponet ]


10.  Suicide
Στο τρίτο άλμπουμ της extreme μέταλ μπάντας "The black crown" ο Davis κάνει φωνητικά στο κομμάτι "Witness the addiction" και παίρνει πάνω του εξ ολοκλήρου το ρεφρέν.


[ Suicide - witness the addiction ]


Συντάκτρια άρθρου: Christina Corleone

Παρασκευή 11 Μαΐου 2012

Αλκοόλ και πονοκέφαλοι



Κάθε λογικός άνθρωπος ακολουθεί στην ζωή του το "Μέτρον Άριστον" του Έλληνα φιλοσόφου Κλεόβουλου του Ρόδιου (ή Λίνδιου), ενός από τους επτά σοφούς της αρχαίας Ελλάδας.  Ωστόσο, ο καθένας μας δικαιούται να πιει υπέρ του δέοντος κάποιες φορές ή να το γλεντήσει στις γιορτές και στα πανηγύρια σύμφωνα με την αρχαία ρήση "άπαξ του μηνός μεθύσκεσθαι".


Οι χειρότεροι πονοκέφαλοι προέρχονται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η αντιμετώπισή τους συχνά απαιτεί τις παραδοσιακές αλλά και τις πιο ασυνήθιστες θεραπείες.  Μήπως πρόκειται για ένα σοκ στον οργανισμό που αποσπά την προσοχή του πότη από τις ενοχλήσεις ή όντως πρόκειται για συγκλονιστικές θεραπείες; Τα συμπεράσματα δικά σας.


Στην χώρα μας επιλέγουμε παραδοσιακά το σκέτο ελληνικό καφεδάκι, άφθονο νερό και φρούτα.  Άλλες γνωστές επιλογές μας είναι το μάσημα κόκκων καφέ (2-3 κόκκοι), ο πάγος στον αυχένα για όσους ανακουφίζονται με το κρύο και τα ζεστά αποθέματα.  Από την άλλη, στην αρχαία Αθήνα βλέπουμε το καλό και πλούσιο φαγητό στα συμπόσια των αρχαίων Ελλήνων να έχει τον πρώτο ρόλο και να "ρυθμίζει" την ζάλη.  Η δε ρέβα και το λάχανο ήταν ανάμεσα στις θεραπείες.  Μπορεί να χρησιμοποιούσαν τον κροκό Κοζάνης στο κρασί για να το αρωματίσουν όμως το έπιναν πριν την οινοποσία για να αποφύγουν την μέθη.


Φεύγοντας από την Ελλάδα με κατεύθυνση προς την Ολλανδία γνωρίσαμε την "θεραπεία της ρέγκας". Μια κλασσική εικόνα του Άμστερνταμ: Βροχερό και κρύο πρωινό στον υπαίθριο πάγκο με μεθυσμένους να τρώνε αλίπαστες ρέγκες, με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.  Η υπέροχη αυτή θεραπεία της ρέγκας συνδυάζει όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την καταπολέμηση του πονοκεφάλου.  Ήτοι, καθαρό αέρα για οξυγόνο, φαγητό για να αποκατασταθούν τα απολεσθέντα σάκχαρα στο αίμα και την γλύκα των κρεμμυδιών που παίζει επίσης σημαντικό ρόλο.  Επιπλέον, οι αλμυρές ρέγκες αυξάνουν την δίψα με συνέπεια την άφθονη κατανάλωση νερού, απαραίτητο για την ενυδάτωση του οργανισμού και την αποφυγή αφυδάτωσης.  Το νερό είναι ζωτικής σημασίας γιατί απομακρύνει και το αλκοόλ από το αίμα.


Φεύγοντας από την Ολλανδία και φθάνοντας στην Δανία δοκιμάσαμε πιο γλυκά πιάτα ρέγκας μαριναρισμένη σε κρασί.  Τα πάσης φύσεως "μπινελίκια" ζύμης, γνωστά ως βιεννέζικα pastries, είναι καλά ισορροπημένα στην ζάχαρη και συμπληρώνουν την θεραπεία.


Οι Γερμανοί ισχυρίζονται ότι οι μπύρες τους δεν προκαλούν πονοκέφαλο αλλά η εμπειρία μας έχει δείξει το αντίθετο.  Αν ξεφύγει κανείς και στην χαρά του πιει αρκετή doppelbock θα ξυπνήσει με ένα κεφάλι σούπα αλφάβητο, όπως λένε και οι πότες.  Η θεραπεία εδώ περιλαμβάνει σκληρό τυρί με ψωμί σικάλεως, ενώ μια άλλη γερμανική πρόταση είναι το πρωινό με μπανάνες, κόκκινο κρέας και πλήρες γάλα.


Στην Τσεχία αντιθέτως τα πράγματα είναι πιο άγρια.  Στα μπαρ της αγαπημένης πόλης Ceske Budezovice (Budweis), όπου σερβίρεται η τοπική τους μπύρα Budweiser Budvar συναντήσαμε κόσμο που πίνει πολύ.  Το σπιτικό παραδοσιακό Σλάβικο ποτό Slivovitz (μπράντι από σταφίδα) ολοκληρώνει το πιόμα, ενώ μια καλή βραδιά κλείνει εισπνέοντας καπνό.  Μας είπαν δε πως πίνοντας το πρωί ένα λικέρ Carlsbad με τον καφέ τους αισθάνονται καλύτερα.  Η δυνατή γεύση του καφέ λειτουργεί θαυμάσια, αλλά για το λικέρ κρατάμε επιφυλάξεις.


Στην Ρωσία το αντίδοτο είναι οι παραδοσιακές τηγανίτες με μαρμελάδα ή μέλι και η παλιά συνταγή ενός φρεσκοστυμμένου χυμού αγγουριού.


Στην Πολωνία, όπου η βότκα από σίκαλη είναι "must", οι πονοκέφαλοι θεραπεύονται με ψωμί σίκαλης και την παραδοσιακή σούπα czadzina, γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και μήλα.  Μην φανείτε αφελείς και ρωτήσετε αν η κόκκινη czadzina γίνεται από παντζάρια λόγω του χρώματος της.  Η εν λόγω σούπα φτιάχνεται με αίμα πάπιας!


Στην Αλάσκα το αντίδοτο είναι ένα ποτό μαργαρίτα με ένα στρείδι στο ποτήρι, ενώ στο Σικάγο ο γύρος.


Σε άλλες χώρες γνωρίσαμε παραδοσιακά γιατρικά άλλα φυσιολογικά και αποδεκτά ενώ άλλα πιο παράξενα και ακραία.


Αναφέρουμε και την ανισόρροπη θεραπεία των Κινέζων αν και τίποτα σ' αυτούς δεν μας ξαφνιάζει.  Στις φιάλες των ποτών οι Σινέζοι βάζουν σαύρες! Το αποτελεσματικό αυτό "φάρμακο" είναι ένα ποτό κοπράνων με αηδιαστική μυρωδιά.  Αντ' αυτού, προτείνουμε κλούβια αυγά.


Σε όποιο μέρος της γης και να πάμε βρίσκουμε θεραπείες ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, τις συνήθειες και παραδόσεις των εθνών, το επίπεδο και την ποιότητα ζωής των ανθρώπων.  Ένας χρυσός κανόνας για την αποφυγή των προβλημάτων είναι: να μην αναμειγνύει κανείς διαφορετικά ποτά.  Είναι σίγουρο πως η ζύμωση και η ωρίμανση διαφορετικών ποτών δημιουργεί και διαφορετικές ποικιλίες από αλκοόλ αφήνοντας στον οργανισμό διαφορετικά οξέα και ίχνη ουσιών αγνώστων παρενεργειών.  Είναι προτιμότερο να αφήνουμε τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει έναν εχθρό παρά να του έχουμε πολλά μέτωπα ανοιχτά.


Πηγή άρθρου: Beer Catalog 2012

Τετάρτη 9 Μαΐου 2012

Tenacious D.



Συγκρότημα εντελώς άγνωστο και σιγά να μην το ήξερε και κανένας αφού στην Ελλάδα δεν διαφημίστηκε καθόλου.  Αποτελείται από δύο μέλη: τον κιθαρίστα Kyle Gass και τον διάσημο ηθοποιό και τραγουδιστή Jack Black.


Είναι εντελώς βλαμμένοι και οι δύο με τη μουσική και πολύ πιθανόν να είναι έτσι και στην πραγματική τους ζωή! Αλλά...είναι πραγματικά οι πιο εφευρετικοί Rock Star και συνθέτες των τελευταίων 10 ετών, πάντα κατά την άποψή μου.  Έχουν συνδέσει τη Rock με την κλασσική μουσική παίζοντας μόλις με δύο ηλεκτοακουστικές κιθάρες και μια φωνή, metal συνθέσεις που μέχρι και ο σατανάς δεν μπορεί να τους πάει κόντρα καθώς χάνει πανηγυρικά στη μεταξύ τους αναμέτρηση, ανατινάζουν το κεφάλι όποιου από το κοινό τους δεν μπορεί να αντέξει τη μουσική ιδιοφυΐα τους καθώς αντλούν τη δύναμή τους από μια πένα που είναι φτιαγμένη από το δόντι του Lucifer αυτοπροσώπως.


Ο ιερός ναός της μουσικής τους εκρηκτικότητας αλλά και πρωτοπορίας λέγεται "Tenacious D. - The pick of destiny" και είναι η ταινία με την οποία έγιναν πασίγνωστοι.  Ετοιμαστείτε για σκληρό rock, guest star τους Ronnie James Dio - Ben Stiller - Meatloaf - τον τραγουδιστή των foo fighters και drummer των Nirvana Dave Grohl - Tim Robbins, απίστευτες συνθέσεις, αδελφικότητα, μουσική ανωτερότητα, κόντρα με τον Σατανά, μυθολογία της Metal, πτήσεις με μαγικά μανιτάρια, χορταράκι του...Θεού, τζούρες ηθικής και πάνω από όλα...φορέστε κράνος για να μην σας ανατινάξουν το κεφάλι... :)


[ Tenacious D - Kickapoo ]
[ Tenacious D - Master exploder ]
[ Tenacious D - Tribute ]


Συντάκτης άρθρου: Δημήτρης Κοντιζάς

Σάββατο 5 Μαΐου 2012

Η κοκκινομάλλα και η "μηχανή"



Η Florence Leontine Mary Welch είναι μια από τις πολύ ταλαντούχες Αγγλίδες τραγουδίστριες και στιχουργούς που βγήκαν αυτή την δεκαετία ακολουθώντας και πατώντας πάνω στα μουσικά χνάρια που άφησε η Torri Amos.  Δυναμική εμφάνιση, επιβλητική φυσιογνωμία, κατακόκκινα ενίοτε και πορτοκαλί μαλλιά, πάντα μέσα στη μόδα και όπως λέει η ίδια ένα image που μιμήτε την τραγουδίστρια των Fleetwood Mac, Steve Nicks.  Η φωνή της σου διαπερνά το δέρμα και σε κάνει να θέλεις να χορέψεις, να ξεσπάσεις, να πλημμυρίσεις συναισθήματα.  Τα τραγούδια της μιλάνε για αξίες διαχρονικές όπως υποστηρίζει η ίδια έρωτα, αγάπη, θάνατο,βία.  Το όνομα του συγκροτήματος προέκυψε μέσα από ένα "αστείο" το οποίο παρατράβηξε...η Florence αποκαλούσε τον εαυτό της Robot και την φίλη της που ήταν στο ίδιο γκρουπ Isabella Summers την αποκαλούσε Machine.  Έτσι το όνομα αρχικά έγινε Florence Robot/Isa Machine το οποίο αργότερα λόγω ότι ήταν μεγάλο για συγκρότημα το μετέτρεψαν σε Florence + the Machine.  Η Florence και η "μηχανή" Isabella έχουν βγάλει δύο στουντιακά άλμπουμ το Lungs (2009) και το Ceremonials (2011) και τα δύο γνώρισαν τεράστια επιτυχία παγκοσμίως.  Σκοπός του αφιερώματος είναι η εκπληκτική προσωπικότητα και stage persona της μοναδικής Florence όπου και θα συνοψίσω σε ένα top 5 τραγουδιών και video από τους Florence+the machine και ένα top 5 live εμφανίσεων με πολύ γνωστούς καλλιτέχνες και group.


1.  Rabbit heart
Το Rabbit heart είναι το τρίτο single από τον δίσκο Lungs.  Μετά από παρότρυνση της δισκογραφικής να βγει ένα κομμάτι πιο χαρούμενο από αυτά που έβγαζε η Florence με περισσότερο Beat, η Florence ακούγοντας τον ρυθμό σκέφτηκε αμέσως τον στίχο "this is a gift it comes with a price...".  Το Rabbit heart κοινώς η καρδιά του κουνελιού μπήκε σαν τίτλος του κομματιού γιατί αντιπροσωπεύει το άγχος και τον φόβο όταν βρίσκεσαι κάτω από τους προβολείς.


Florence + the Machine - Rabbit heart ]


2.  Dog days are over
Το δεύτερο single του άλμπουμ Lungs του οποίου ο τίτλος προήλθε από μία τεράστια εγκατάσταση κειμένου του καλλιτέχνη Ugo Rondinone στην γέφυρα του Waterloo όπου έβλεπε κάθε μέρα η Florence  όταν πέρναγε από εκεί με το ποδήλατό της.  Το αρχικό videoclip ήταν από τα αγαπημένα της Florence γιατί συμμετείχαν αγαπημένα της πρόσωπα.  Ο πατέρας της ντυμένος κλόουν και ένα ανιψάκι του πατέρα της μωρό κλόουν μέσα στο δάσος με μία κάμερα μόνο.  Φυσικά μετά ήρθε η εκδοχή της Florence Να κάνει την γκέισα βαμμένη ολόκληρη με άσπρη μπογιά και κόκκινα πλαισιωμένα μάτια.


[ Florence + the Machine - dog days are over ]


3.  Shake it out
Το δεύτερο single από το άλμπουμ Ceremonials.  Το τραγούδι αναφέρεται σε μια στιγμή της Florence όταν ήταν στο στούντιο με τρομερό πονοκέφαλο και της ήρθε η ιδέα "shake it out".  Η ίδια λέει πως δεν γράφει συνήθως τέτοιου τύπου τραγούδια και πως πάντα ψάχνει να βρει βαθύ νόημα στο στίχο της αλλά το συγκεκριμένο είναι μία από τις φορές που απλά δεν ξέρεις τι να κάνεις με τον εαυτό σου, εγκλωβίζεσαι...η μόνη λύση είναι "shake it out and restart".  Πολλοί έχουν ταυτίσει το τραγούδι με την βία στις γυναίκες "it's hard to dance with the devil on your back".


[ Florence + the Machine - shake it out ]


4.  Cosmic Love
Από το άλμπουμ Lungs, είναι ένα τραγούδι για τον έρωτα και την πραγματική αγάπη.  Όταν είσαι πρόθυμος να μπεις στο σκοτάδι και να τυφλωθείς για την αγάπη.  Η Florence λικνίζετε στο video σαν παγανιστική θεότητα του έρωτα σε αντίθεση με την εκκεντρική σταρ εικόνα που προβάλουν τα μίντια για τον έρωτα.


[ Florence + the Machine - Cosmic Love ]


5.  No Light, no light
Το πρώτο τραγούδι που γράφτηκε για τον δίσκο Ceremonials, έγινε μέσα στο tourbus ταξιδεύοντας για Άμστερνταμ όπου η μπάντα είχε βγει για να γιορτάσουν τα γενέθλια του Rob (μέλους της μπάντας) και ήταν όλοι μεθυσμένοι.  Η Florence πρόσθεσε αργότερα τους στίχους όπου της θύμιζαν τα νιάτα της όταν η έμπνευση της πήγαζε από αντρικές μουσικές προσωπικότητες και μπάντες που προσπαθούσαν να μαγέψουν το κοινό τους.  Το "No light, no light" αντιπροσωπεύει μία επίκληση για λύτρωση στην θεότητα της επιλογής σου. 


[ Florence + the Machine - no light, no light ]


6.    Dizee Rascal
Το 2010 στα πλαίσια του Glanstonbury festival στην Αγγλία, η Florence ανέβηκε στη σκηνή για να τραγουδήσει με τον Dizee το "you've got the love" σε μια μίξη με το τραγούδι του Dizee "Dirtee cash".  Το τραγούδι ονομάστηκε "You've got the dirtee love".


[ Dizee Rascal ft Florence - You've got the dirtee love


7.  The XX
Η indie pop μπάντα The XX στα πλαίσια του Glanstonbury την ίδια μέρα λίγο πιο αργά από τον Dizee κάλεσε ξανά με το ίδιο κομμάτι την Florence στη σκηνή για να ερμηνεύσουν μαζί το "you've got the love".  Η Florence ακούγεται να βγάζει κραυγές από κάποιο φανταστικό κλουβί σαν την αγάπη που έχει εγκλωβιστεί και φωνάζει να την ελευθερώσουν, και έτσι και γίνεται ελευθερώνεται και ξεχύνεται σε ένα παλαβωμένο κοινό.


[ The XX ft Florence - you've got the love ]


8.  Patrick Wolf
Ο Άγγλος μουσικός που συνδυάζει την ηλεκτρονική μουσική με κλασσικά μουσικά όργανα, ενώθηκε με την φωνή της Florence το 2009 στο London Palladium και ερμήνευσαν το τραγούδι του "The Bachelor".


[ Patrick Wolf ft Florence+the machine - The bachelor


9.  White Lies
Στην τουρ για τα  NME awards στην Ακαδημία του Brixton στο Λονδίνο το 2009 οι White Lies ερμήνευσαν το κομμάτι τους "Unfinished business" μαζί με την Florence.  Ένα μικρόφωνο στολισμένο με λουλούδια περίμενε υπομονετικά την Florence που ανέβηκε στη σκηνή στα μισά του τραγουδιού με ένα διάφανο "λαμπερό" φόρεμα και μαζεμένα μαλλιά.


[ White Lies ft Florence - Unfinished business ]


10.  Jools
Ο Jools και η blues rythm μπάντα του συνόδεψαν την Florence στο τραγούδι της Nina Simone "my baby just cares for me" για το σόου του στο BBC "Jools annoual hootenanny".  Καλυμμένη στο χρυσό με ένα μακρύ χρυσό φόρεμα, χρυσά δακτυλίδια και έντονα κόκκινα μαλλιά ερμήνευσε ένα από τα αγαπημένα της τραγούδια.


[ Jools ft Florence - My baby just cares for me ]


Συντάκτρια άρθρου: Christina Corleone

Παρασκευή 4 Μαΐου 2012

15 beer tips

1.  Δοκιμάστε διαφορετικές μπύρες από ολόκληρο τον κόσμο.  Κανένα άλλο ποτό δεν προσφέρει τόσο μεγάλη ποικιλία σε στυλ και γεύσεις.  Μπύρες δυνατές, ελαφριές, σκούρες ή ξανθές, πικρές και γλυκιές, φρουτώδεις ή γεμάτες από λυκίσκο.  Βρετανία, Βέλγιο, Βαυαρία, Σκανδιναβία, Τσεχία, ΗΠΑ, Αυστραλία, αλλά και Ινδία διαθέτουν τα δικά τους στυλ και τις δικές τους ιδιαιτερότητες.  Μπείτε στην περιπέτεια.


2.  Προτιμήστε τις ντόπιες μπύρες στην μπυραρία, στο μπαρ ή στα beer shops, εφόσον υπάρχουν.  Ψάξτε και για άλλες από τις πλησιέστερες περιοχές.  Ανακαλύψτε νέες, ενδιαφέρουσες, ξεχωριστές και μοναδικές γεύσεις.  Συνήθως σε μια τοπική μπύρα αντανακλάται και η κοινωνία της.  Επιλέξτε μια καλή βαρελίσια cask-condition ale, γιατί αυτές οι μπύρες δεν ταξιδεύουν εύκολα.


3.  Αγοράζετε πάντα φρέσκια μπύρα.  Κάποιες μπύρες επαναζύμωσης στην φιάλη (bottle-conditioned) παλαιώνονται και γίνονται υπέροχες με το χρόνο, όμως οι περισσότερες πίνονται όσο το δυνατόν πιο φρέσκες.  Αγοράστε μπύρες ελέγχοντας πάντα την ημερομηνία λήξεως στην ετικέτα τους εξασφαλίζοντας την καλύτερη ποιότητά τους.


4.  Φτιάξτε την δική σας κάβα μπύρας ακόμα και στο σύνθετο ή σε ντουλάπι γυαλικών.  Επιλέξτε μια μεγάλη ποικιλία από διάφορα στυλ, όπως lagers, stouts, pale ales, Trappiste, φρουτόμπυρες και άλλες.  Αγοράστε στα ταξίδια σας σπάνιες και μοναδικές μπύρες που θα βρείτε.


5.  Διαλέγετε μπύρες σύμφωνα με τις ανάγκες σας, να είστε ανοιχτοί στις επιλογές σας.  Οι ελαφριές μπύρες είναι εξίσου γευστικές και ενδιαφέρουσες όπως και οι πιο δυνατές.  Οι βαριές μπύρες είναι κατάλληλες για τον χειμώνα πριν ή μετά από ένα γεύμα.  Το καλοκαίρι στην μπυραρία ή στο μπαρ οι πιο ελαφριές όπως οι σιταρένιες είναι η κατάλληλη επιλογή.




6.  Ελέγξτε την ποσότητα του αλκοόλ στην μπύρα σας για να γνωρίζετε πως και πόσο θα πιείτε, ακόμα και για να υπολογίσετε τις θερμίδες που θα πάρετε.  Οι υψηλόβαθμες μπίρες καλύτερα να πίνονται μετά τις ελαφριές ώστε να απολαμβάνετε την γεύση τους για περισσότερο χρονικό διάστημα.


7.  Το σερβίρισμα της μπύρας είναι μια τέχνη με λίγους και εύκολους κανόνες.  Το πίνειν από τη φιάλη ή από το κουτάκι αφορά κυρίως τα παγωμένα αναψυκτικά, όπου η γεύση δεν έχει ιδιαίτερη σημασία όσο η δροσιά.  Σερβίρετε την μπύρα στο ποτήρι της από γωνία 45 μοιρών, σταθερά και το ισιώνετε μόλις η μπύρα φτάσει λίγο πάνω από τη μέση, ολοκληρώνοντας το γέμισμα του με συνεχή ροή στο κέντρο του.


8.  Σερβίρετε στην κατάλληλη θερμοκρασία για να καταλάβετε την γεύση της.  Οι μπύρες υψηλής ζύμωσης (top-fermented) ή ale αναδεικνύουν την γεύση και τα αρώματα τους συνήθως στους 8 με 10 βαθμούς Κελσίου ή σε θερμοκρασία δωματίου.  Οι lagers πίνονται πιο παγωμένες, στους 4 με 6 βαθμούς Κελσίου.  Οι χαμηλές θερμοκρασίες "κλέβουν" από την γεύση και τα αρώματα της μπύρας, ακόμα και αν η μπύρα είναι υπέροχη. 


9.  Επιλέξτε το κατάλληλο ποτήρι για το στυλ της μπύρας σας και εξασφαλίστε μεγαλύτερη απόλαυση και ομορφιά.  Το κολονάτο της Pils, η κλασσική κούπα, η βρετανική πίντα και τα ποτήρια με ανοιχτό στόμιο (σαν δισκοπότηρο) είναι τα πιο δημοφιλή και καλύπτουν τις περισσότερες ανάγκες.  Για την εξοχή επιλέξτε χάρτινα ποτήρια.




10.  Πείτε όχι στο παγωμένο ποτήρι.  Ο λεπτός πάγος που δημιουργείτε μέσα στο ποτήρι αλλοιώνει την γεύση της μπύρας και καταστρέφει τον αφρό της.


11.  Ξεπλύνετε το ποτήρι με κρύο, τρεχούμενο νερό πριν σερβίρετε την μπύρα σας.  Μην το σκουπίζετε.  Αφήστε να κυκλοφορήσει ο αέρας.  Ακόμα καλύτερα εάν ξεπλύνετε το καθαρό ποτήρι μέσα σε παγωμένο νερό.  Εξασφαλίζετε το τέλειο σερβίρισμα.


12.  Φτιάξτε τον αφρό που θέλετε μεταβάλλοντας την απόσταση μεταξύ φιάλης (ή κουτιού) και ποτηριού κατά την διάρκεια του σερβιρίσματος.  Πειραματιστείτε και φτιάξτε τον αφρό που σας αρέσει.


13.  Πως θα σταματήσετε την υπερχείλιση του αφρού στο ποτήρι όταν έχετε σερβίρει απότομα και γρήγορα την μπύρα σας; Απλά αγγίξτε με το δάχτυλο ή τα χείλη σας την άκρη του ποτηριού.  Αυτό βέβαια μπορεί να αφήσει λιπαρά και να καταστρέψει τον αφρό.  Γι' αυτό επιβάλλεται τα ποτήρια να είναι απολύτως καθαρά.


14.  Επιλέξτε βαρέλι για το πάρτι και τις γιορτές και αφήστε φιάλες και κουτάκια για τις άλλες μέρες.  Είναι πιο οικονομικό, εξυπηρετικό και οικολογικό.


15.  Όταν δοκιμάζετε διαφορετικές μπύρες ξεκινήστε με τις πιο ελαφριές γεύσεις, συνεχίστε με τις πιο πλούσιες και αφήστε για το τέλος τις βαριές.  Καθαρίστε τον ουρανίσκο σας με νερό, ψωμί ή ανάλατα παξιμάδια ή κράκερς ανάμεσα στις δοκιμές σας.

Πηγή άρθρου: Beer Catalog 2012

Τετάρτη 2 Μαΐου 2012

Η οργή δε φεύγει ποτέ



"Σου λένε πήδα και εσύ λες πόσο ψηλά;".  Νομίζω ότι είναι ο πιο επίκαιρος στίχος που μπορεί να ακούσουμε.  Να το ξανακούσουμε, ξανά και ξανά, μήπως και έτσι ξυπνήσουμε από το λήθαργο που μας έχει πιάσει.  Μόνο μια μουσική μπάντα μπορεί να εκφράσει αυτό που ζούμε σήμερα και αυτό που θα έπρεπε να κάνουμε.  Οι "Οργή ενάντια στη μηχανή", κοινώς Rage Against The Machine είναι εδώ για να μας πουν ότι ΟΛΑ περνούν από το χέρι μας και δεν έχουμε ανάγκη κανέναν να μας πεί πως θα προχωρήσουμε στη δική μας ζωή.


Ο κιθαρίστας τους εξομοιώνει την κιθάρα του με samples από Dj Sets και scratch από παλιούς δίσκους, ο μπασίστας βαράει με βαριοπούλα το μπάσο του και ο ντράμερ αρκείται σε μια μπότα, ένα ταμπούρο και 2 πιατίνια για να βγάλει αυτό το λυσσαλέο αποτέλεσμα.  Τελευταίος ο τραγουδιστής Jack de la Rocha μας βομβαρδίζει με τους γεμάτους αλήθεια στίχους του, λέγοντας σε όλους ότι μόνο εμείς ορίζουμε το μέλλον μας και σε όλες τις κυβερνήσεις να πάνε να γ.....


Ειδικά διαμορφωμένοι ενισχυτές, τα πάντα βαμμένα με ένα κόκκινο αστέρι σε μαύρο φόντο, αντίθεση τόσο μεγάλη όσο και η μουσική τους σε σχέση με των υπολοίπων μουσικών του είδους.  Μουσικά πολυβόλα φτύνουν στακάτες πέμπτες και ένα σωρό σπασμένες χορδές.  Το ρεζουμέ της υπόθεσης: ΑΝΤΕ .... ΔΕΝ ΘΑ ΜΟΥ ΠΕΙΤΕ ΤΙ ΘΑ ΚΑΝΩ!


[ Rage against the machine - bullet in the head ]


Συντάκτης άρθρου: Κοντιζάς Δημήτρης