Πέμπτη, 17 Οκτωβρίου 2013

Oktoberfest Archers!!


Δεν είναι απαραίτητο να πιεις για να γιορτάσεις.Στην μεγαλύτερη γιορτή μπύρας όμως επιβάλλεται η κατανάλωση άφθονης ποσότητας αλκοόλ.Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος η Arch για το διήμερο 19-20 Οκτωβρίου ανοίγει τις πόρτες της (και κυρίως τις κάνουλές της) στο Octoberfest.


Όπως κάθε ωραίο παραμύθι έτσι και το Octoberfest ξεκίνησε με ένα χαρμόσυνο γεγονός.Τον γάμο του βασιλιά Λουδοβίκου του πρώτου και της πριγκίπισσας Therese of Saxe-Hildburghausen (ή κάπως έτσι τεσπα...)Προς τιμήν του ευτυχισμένου (μάλλον) ζεύγους τελέστηκαν ιπποδρομίες όπου συγκεντρώθηκε κόσμος από όλη την Βαυαρία και οι οποίες συνεχίστηκαν να πραγματοποιούνται κάθε χρόνο στις αρχές του Οκτώβρη.

Με την πάροδο των δεκαετιών όμως η γιορτή αυτή εξελίχθηκε για καλό όλων μας σε φεστιβάλ μπύρας...Ένα φεστιβάλ που ταυτίστηκε με την επανένωση της Γερμανίας, ένα φεστιβάλ που ούτε η χολέρα το 1854, ούτε ο πρώτος παγκόσμιος πόλεμος κατάφεραν να σταματήσουν τη συνέχιση του.




Οι αριθμοί μιλάνε από μόνοι τους: στις 16 μέρες που διαρκεί το φεστιβάλ 6 εκατομμύρια άνθρωποι από όλο τον κόσμο συμμετέχουν καταναλώνοντας περίπου 7 εκατομμύρια λίτρα επετειακής μπύρας!!!Μάλιστα ο γερμανικός ερυθρός σταυρός στήνει ειδικές εγκαταστάσεις για να προσφέρουν περίθαλψη σε όσους γίνονται κουρούμπελα ή όπως λένε και οι φίλοι μας οι Γερμανοί “Bierleichen” (μπυροπτώματα)...

Άλλωστε δεν έχουν και άδικο...Οι μεγαλύτερες ζυθοποιίες του Μονάχου προσφέρουν μπύρες οι οποίες εμπεριέχουν τουλάχιστον 6% περιεκτικότητα σε αλκοόλ.Οι ζυθοποιίες που πληρούν τα κριτήρια για να παράγουν Octoberfest μπύρα είναι οι εξής:Augustiner,Hacker-Pschor,Lowenbrau,Paulaner,Spatenbrau,Hofbrau.

Η εικόνα μου είναι γνώριμη.Τα bar μας έτοιμα στημένα  πίσω μου στοιβαγμένα σαν πυραμίδα τα αστραφτερά ποτήρια λίτρου της Paulaner, και οι αποθήκες γεμάτες με 30 λίτρα βαρέλια επετειακής μπύρας.Οι πρώτες παρέες μπαίνουν, το πρώτο ποτήρι γεμίζει με Paulaner Octoberfest όπου το σκουρόξανθο χρώμα της βάφει το γυαλί.Σε λίγη ώρα το μαγαζί ασφυκτιά από κόσμο και οι πύργοι ξεπηδούν σαν μανιτάρια.Στην ατμόσφαιρα πλανιέται το δυνατό άρωμα βύνης και λυκίσκου υπό τον ηλεκτρικό ήχο των μεγαλύτερων ροκ μορφών...Τα ποτήρια λιγοστεύουν, τα βαρέλια κουμπώνονται στην κάνουλα σε χρόνο dt, τα τάσια μας ξεχειλίζουν από αφρό...Μια διονυσιακή ατμόσφαιρα που ομολογώ πως λατρεύω...Η βραδιά μου θα τελειώσει κλασσικά όπως κάθε χρόνο στο bar με νυχτόβιους πελάτες συζητώντας περί ανέμων και υδάτων και ένα ποτήρι Paulaner Octoberfest σερβιρισμένο από μένα μόνο για μένα...Στην υγειά μας!


Συντάκτης άρθρου: Βαγγέλης Μπανάσιος

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου